鸿博软件下载 秋乏要吃这菜,提神醒脑不疲劳,多一步,鲜嫩翠绿,老少停不下筷

2020-01-11 13:11:39   【浏览】1413

鸿博软件下载 秋乏要吃这菜,提神醒脑不疲劳,多一步,鲜嫩翠绿,老少停不下筷

鸿博软件下载,秋季真是凉爽,可是最近总是感觉乏力,还犯困,猛然想起一句老话:“春困秋乏夏打盹”,秋季不光是秋燥,还会感觉疲劳,饮食上除了不要过于太油腻以外,吃些水分大的滋润皮肤的很有必要。

老公早上听我唠叨秋乏,中午买回了芥菜。芥菜是缓解秋乏最好的蔬菜,这菜水分大,粗纤维,防止便秘防上火;此外,芥菜中含有大量维c,能增加机体免疫力,促进机体铁的吸收,常吃能增加抵抗力防止感冒,尤其春秋季吃,能提神醒脑,解除疲劳。

说起芥菜,好多人说这菜炒不好发黑,还有一股特殊味儿,其实那是做法不对,解决这些问题就一步:焯水,这样处理之后的芥菜随便怎样炒都好吃。今儿宝妈放了薄五花来炒,秋吃五花增加皮肤油润感,不干燥。

文中宝妈会详细分享芥菜颜色漂亮、五花薄切的小窍门,一看就会哦!

【肉片芥菜】

食材:芥菜260克,去皮五花肉100克,葱姜末适量,一品鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。芥菜择好,泡水洗净

2 炒锅加水,烧开后放少许盐和植物油,放入芥菜焯水,把芥菜彻底焯熟后,放入凉水盆中过凉(芥菜颜色漂亮不发黑的小窍门:焯水,加盐目的是入底味,放油是颜色漂亮油润)

3 过凉后的芥菜控干水份,斜切片;五花肉切薄片(五花肉薄切香软不油腻,薄切窍门是未完全解冻状态下,想切多薄就多薄)

4 炒锅放植物油,油温2成热,放入五花肉片和葱姜末同炒,待五花肉片变色,铲出备用

5 利用锅内余油,放入芥菜翻炒几下

6 放入五花肉片,加入一品鲜酱油炒匀

7 加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

喜欢这道芥菜的做法吗?关于芥菜你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!

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